大廠市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員對(duì)全縣農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。 通訊員 姜妍言 攝

近年來(lái)，為切實(shí)解決人民群眾普遍關(guān)心的農(nóng)村食品安全突出問(wèn)題，大廠回族自治縣緊緊圍繞“四個(gè)最嚴(yán)”工作要求，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，多措并舉，扎實(shí)開(kāi)展農(nóng)村食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，切實(shí)規(guī)范從業(yè)單位經(jīng)營(yíng)行為，為廣大消費(fèi)者飲食健康安全保駕護(hù)航。

嚴(yán)把責(zé)任關(guān)，精心安排強(qiáng)部署。大廠回族自治縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)開(kāi)展農(nóng)村食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)行全面部署，制定印發(fā)《農(nóng)村食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》《關(guān)于開(kāi)展農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理工作的通知》等文件，加強(qiáng)專(zhuān)項(xiàng)整治工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，明確任務(wù)目標(biāo)，細(xì)化責(zé)任分工，采取強(qiáng)有力的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)舉措，形成一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的工作格局，確保工作到位、措施到位、人員到位。

嚴(yán)把排查關(guān)，拉網(wǎng)摸排除隱患。推行縣鎮(zhèn)村“三級(jí)”網(wǎng)格化監(jiān)管，充分發(fā)揮農(nóng)村食品安全協(xié)管員社會(huì)監(jiān)督作用，積極協(xié)調(diào)縣、鎮(zhèn)級(jí)執(zhí)法人員，對(duì)全縣農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。嚴(yán)格監(jiān)管餐飲服務(wù)、農(nóng)村集體聚餐、食品流通等環(huán)節(jié)，不斷提高農(nóng)村餐飲食品安全保障能力，切實(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。今年以來(lái)，各相關(guān)部門(mén)共計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員2850余人次，檢查各類(lèi)農(nóng)村食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位3816戶(hù)次，整改提升268家。

嚴(yán)把宣教關(guān)，突出重點(diǎn)強(qiáng)管理。持續(xù)加強(qiáng)宣傳教育，采取線(xiàn)上、線(xiàn)下相結(jié)合的方式，開(kāi)展集中培訓(xùn)、分類(lèi)指導(dǎo)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，增強(qiáng)食品從業(yè)人員守法意識(shí)和管理技能，努力構(gòu)建社會(huì)共治格局。今年以來(lái)，組織開(kāi)展農(nóng)村集體聚餐培訓(xùn)2期130人次，食品經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域?qū)I(yè)培訓(xùn)6期1320人次，食品安全協(xié)管員專(zhuān)題培訓(xùn)4期600余人次。

嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，疏堵結(jié)合守底線(xiàn)。以整治規(guī)范農(nóng)村集體聚餐、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序?yàn)橹攸c(diǎn)內(nèi)容，結(jié)合農(nóng)村假冒偽劣食品專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)、食品藥品安全隱患清查治理、食品藥品安全“百日行動(dòng)”等專(zhuān)項(xiàng)整治工作，嚴(yán)厲打擊超范圍、超限量使用食品添加劑和在食品中違法添加非食用物質(zhì)，以及銷(xiāo)售腐敗變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期食品等各類(lèi)違法犯罪行為，取締“黑作坊”“黑窩點(diǎn)”，確保農(nóng)村食品質(zhì)量安全。