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安次區(qū)調(diào)河頭鄉(xiāng)政府食堂:自助式用餐踐行“光盤行動”
“各位,吃多少取多少啊,不夠再來拿,爭取別浪費啊?!卑泊螀^(qū)調(diào)河頭鄉(xiāng)政府食堂多舉措開展宣傳教育,營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍,貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費行為的重要指示精神。
午飯時間段,鄉(xiāng)政府食堂飄出陣陣飯菜香氣,食堂里逐漸熱鬧起來,機關(guān)單位的工作人員陸續(xù)前來就餐。大家有說有笑,有序排隊,等待取餐。餐廳里的墻壁上貼有節(jié)儉用餐、杜絕浪費的提示標語。
據(jù)了解,為了加強日常管理,調(diào)河頭鄉(xiāng)政府食堂在食材采購方面嚴格控制采購頻率,并在每天早晨和機關(guān)辦公室落實用餐人數(shù),進行定量采購,避免原材料過期造成浪費;在出餐方面,盡量做到少量多次,避免菜品大量剩余,雙管齊下,從源頭杜絕浪費。
調(diào)河頭鄉(xiāng)政府食堂負責(zé)人王玉杰說:“我們會和機關(guān)辦公室勤溝通,落實每天有多少人吃飯、有沒有下鄉(xiāng)的同志,基本上我們在飯菜方面不會出現(xiàn)多做的情況。有剩余飯菜時,晚上有值班的同志也會來用餐,所以我們很少出現(xiàn)浪費的情況?!?/p>
為了讓節(jié)儉節(jié)約成為一種內(nèi)化于心、外化于行的習(xí)慣和修養(yǎng),鄉(xiāng)政府食堂積極行動,主動參與,自覺踐行“光盤行動”。王玉杰介紹,為了防止餐飲浪費行為,食堂專門采取自助式用餐,鼓勵就餐人員勤拿少取,拒絕“舌尖上的浪費”,為形成“浪費可恥、節(jié)約為榮”的社會風(fēng)尚貢獻力量。
就餐人員王偉敬說:“拒絕浪費的理念大家都要有,不管是在飯店還是在家里或是在食堂,盡量都吃完,不要浪費?!本筒腿藛T劉潔表示,在家里她會按人數(shù)準備飯菜,在單位食堂每次會少盛一點兒,不夠就再盛,避免浪費。她說:“我和家人愿意履行杜絕浪費這一社會責(zé)任,并倡導(dǎo)身邊的親人和朋友一起行動起來,做‘光盤族’?!?/p>
就餐人員紛紛表示,一粥一飯,當(dāng)思來之不易;半絲半縷,恒念物力維艱。餐桌文明傳承了中華民族的優(yōu)秀文化,是社會文明的重要體現(xiàn)。全社會要樹立尊重勞動、珍惜糧食的意識,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣,從日常生活做起,從我做起、從現(xiàn)在做起,珍惜糧食,拒絕浪費,讓“光盤行動”蔚然成風(fēng)。