日前，大城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識(shí)，營(yíng)造健康安全的食品消費(fèi)環(huán)境。

執(zhí)法人員深入轄區(qū)大中型商超、食品批發(fā)店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等，以酒類(lèi)、乳制品、肉制品、米面油蛋、水產(chǎn)品等食品為重點(diǎn)，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境、貯存條件、關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票、從業(yè)人員健康證明、生鮮肉類(lèi)檢驗(yàn)檢疫合格證明等內(nèi)容進(jìn)行仔細(xì)檢查。要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)禁銷(xiāo)售“三無(wú)”食品和假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)等不合格食品，做好食品安全信息公示。同時(shí)，查看計(jì)量器具、電梯、商品明碼標(biāo)價(jià)等情況，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者遵紀(jì)守法、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，可以現(xiàn)場(chǎng)整改的執(zhí)法人員責(zé)令經(jīng)營(yíng)者立即整改；不能現(xiàn)場(chǎng)整改的限期整改并后續(xù)跟進(jìn)，嚴(yán)厲打擊各類(lèi)違法行為，及時(shí)消除食品安全隱患。