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8月31日，市區(qū)華益酒家內(nèi)，服務(wù)人員正在為客人打包剩余的飯菜。記者 賈珺 攝

我市《“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)”倡議書》發(fā)出后，各部門迅速開展“文明餐桌”行動(dòng)，倡導(dǎo)“適度點(diǎn)餐”；全社會積極踐行“光盤行動(dòng)”，厲行勤儉節(jié)約，文明“新食尚”在全市深入人心。

臨近中午，記者在位于豐盛路的馬廄大飯店看到，一位顧客正在打包剩余的食物。這位顧客名叫張嵩，他告訴記者，原計(jì)劃是四個(gè)人聚餐，點(diǎn)完菜以后有個(gè)朋友臨時(shí)有事不能參加了，結(jié)果菜就剩下了一些?！按虬鼛Щ厝ィ砩蠠釤徇€能再吃一頓，這樣一點(diǎn)兒都不浪費(fèi)。”張嵩表示，現(xiàn)在家人出去吃飯都會把剩余的飯菜打包帶回家。

顧客們文明用餐、杜絕浪費(fèi)的意識逐漸增強(qiáng)，餐飲企業(yè)也在積極作為。馬廄大飯店店長姜永新說：“我們采用多種方法引導(dǎo)客人適度點(diǎn)餐，比如根據(jù)人數(shù)為客人提供菜品搭配建議；用餐結(jié)束后，提醒客人打包剩余菜品，杜絕浪費(fèi)?！蓖瑫r(shí)，該飯店在后廚管理等方面也做到了減少原材料的浪費(fèi)。

“爺爺從小就教育我不能剩飯，不能浪費(fèi)糧食，因?yàn)槊恳涣＜Z食都來之不易?！苯衲?周歲的李文薔是家里的“勤儉節(jié)約代言人”，吃飯時(shí)，他吃多少盛多少，從不浪費(fèi)，還監(jiān)督家里人把飯全部吃光。

李文薔勤儉節(jié)約的意識，源于家人的引導(dǎo)和教育?！白源蛏嫌變簣@開始，他就懂得任何東西都不能浪費(fèi)，浪費(fèi)是不文明的行為?！崩钗乃N的爸爸李靖說，家里的人都非常傳統(tǒng)，他也是從小就受長輩教育，“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的觀念早已牢記在心，久而久之，已經(jīng)變成了一種習(xí)慣。

爭創(chuàng)全國文明城市過程中，小餐桌彰顯著大文明。走在市區(qū)街頭，“文明餐桌 厲行節(jié)約”“文明用餐 以檢養(yǎng)德”等公益廣告隨處可見，精美細(xì)致的圖案、膾炙人口的宣傳語，也時(shí)刻傳遞著文明新風(fēng)?！艾F(xiàn)在的公益廣告圖文并茂，非常有感染力，孩子總盯著看并問是什么意思，慢慢地也有了勤儉節(jié)約的意識?！笔忻裢跽髡f。